这菜春天要使劲吃，叶酸是苹果的38倍，1块钱1斤的“菜王”，健康低脂顺肠道，百吃不厌
春天要多吃包菜，虽然很便宜，超市里1块1斤就能买到，但它的营养价值却很高，含有叶酸、维C、钙等，尤其是叶酸，含量是苹果的38倍！
春天吃它，可以提高免疫力、促进肠道蠕动、缓解便秘，而且做法多种多样，百吃不厌呐。
分享4道包菜超好吃的家常做法，爱吃包菜的姐妹，快跟我一起吃起来吧。
1、酸辣包菜
最近全家人都食欲不振，我立马安排上了这个我家每年都要做的酸辣包菜，酸辣开胃，巨下饭。
包菜像我这样做，酸辣脆爽，配米饭嘎嘎香，微微辣，巨香，做法简单，拌一拌就可以开吃啦，不说了，又是费米饭的一餐呐。
展开剩余81%【食材】
包菜、蒜末
【做法】
1️⃣包菜洗净切丝，加盐，腌出水分后挤干，加入生抽、醋、白糖、蒜末、辣椒面，淋上热油，拌匀即可开吃。
2、包菜炒粉丝
家人们，这个包菜炒粉丝真的巨好吃啊，这是我按照网友给的配方做的，没想到味道还挺惊艳的。
粉丝鲜香入味，搭配鸡蛋和脆爽的包菜，嗦上一口，幸福感直接爆棚，喜欢吃包菜的姐妹赶紧安排起来。
【食材】
包菜、粉丝、鸡蛋、火腿肠、蒜末
【做法】
1️⃣将粉丝放入盆里，倒入开水烫软，捞出沥干水分备用，倒入鸡蛋炒散；
2️⃣油热炒香葱、蒜末，下入火腿肠片炒香，倒入包菜炒软，倒入鸡蛋和粉丝；
3️⃣加入1勺生抽、蚝油、半勺老抽、少许盐、鸡精，炒匀，出锅前撒上葱花即可。
3、包菜炒鸡腿肉
今天做了这个包菜炒鸡腿肉吃，香的嘞！这个组合已经吃过好多回了，感觉又简单又好吃。
其实很多时候不需要太复杂的食材和技巧，简单的食材，简单的烹饪就能做出很棒的美食了。
腌制过的鸡腿巨香，搭配上包菜一起吃，口感非常丰富，鲜味可口，大家都可以试试。
【食材】
包菜、鸡腿、蒜末
【做法】
1️⃣鸡腿去骨，去皮切丁，加入生抽、蚝油、料酒、淀粉，腌制15分钟；
2️⃣锅中油热，倒入鸡腿肉，炒熟捞出备用，油热爆香蒜末，下包菜炒熟，倒入鸡腿，加入1勺生抽、蚝油，翻炒均匀即可。
4、茄汁包菜
我发现，做美食的秘诀永远离不开番茄，番茄就是最天然的调味料，酸酸甜甜的，炒啥都好吃。
番茄和包菜炒在一起也是绝配，这么一大盘茄汁包菜，拌米饭或者拌面条吃，酸甜浓郁，真的绝了。
【食材】
包菜150g、番茄1个
【做法】
1️⃣调个料汁：碗中加入生抽1勺、蚝油1勺、番茄酱1勺，加少量水混合均匀；
2️⃣包菜洗净切丝，番茄去皮切块，锅中喷一点油，倒入番茄块，加入少许盐，小火慢炒出沙，倒入包菜丝炒软，倒入料汁炒匀出锅。
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